《科技研究·理论版》

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高擎高技术旗帜跨入二十一世纪
石明泉4
山东省省委书记吴官正就发展知识经济发表谈话
5
抓住机遇 强化竞争创新意识 迎接知识经济的到来
宋法棠6
立足省情 强化措施 走出我省发展知识经济的路子
邵桂芳7
辉煌的十年——山东省实施火炬计划10周年情况回顾及今后设想
8-9
中共山东省委 山东省人民政府关于加速高新技术发展促进山东经济振兴的决定(摘要)
10-11
山东省高新技术及产业发展计划(摘要)
12-13
关于批转省科委实施山东省十大高技术产品研究开发工程意见的报告(摘要)
14-15
火炬实施十载 高新产业崛起
16-17
高擎火炬,照亮高新技术及产业的道路
17-18
全面实施火炬计划 努力培植高新技术新兴支柱产业
19-20
十年耕耘 铸就辉煌
21
顺应知识经济发展潮流 加快高科技产业化进程
22-23
确立知识经济发展现 推进高新技术产业化
23-24
继往开来 再创辉煌
25-26
抓住机遇 开拓进取
26-27
坚韧不拔 开拓进取 实现跨世纪新发展
28-29
依靠高新技术 促进农业腾飞
29-30
永不言退的浪潮——浪潮集团依靠高新技术,发展民族电子信息产业侧记
31-32
高新技术,企业腾飞的翅膀——威海文隆电池有限公司发展侧记
32
精神与速度的结晶——记山东潍坊新立克塑胶有限公司
33
以高新技术为依托 大力发展我国能源事业
34
高新技术是企业发展的恒久动力
35
高新技术领域崛起的新星
35
依靠技术进步 实现快速增长
36
抓高新技术 促企业发展
37
立足技术创新 促进民族工业发展
37
不断发展 再铸辉煌
38
一流产品 一流管理 一流效益
38
企业要发展 科技是关键
39
萃取海洋精华 造福亿万人民——记中科院院士、青岛海洋大学校长 管华诗
40
一片冰心在玉壶——记中科院院士、山东大学蒋民华教授
41
立志让高科技造福人类的明星
42
火炬计划十周年成就暨高新技术产品博览会山东省参展企业名录
43-47
山东省高新技术开发区及高新技术办公室名录

前景广阔的功能性食品添加剂
成英
摘要：<正> 随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,功能性食品已成为我国食品行业的发展方向之一。一些具有补钙健齿、防止高血压、防衰老、降低胆固醇等特殊功能的新型食品添加剂市场短缺,前景诱人。有关专家指出,目前亟待开发生产的主要有以下几种: 核酸 科学家研究发现,当人超过20岁后,体内的核酸便会逐渐
专辑： 基础科学;工程科技Ⅰ辑
专题： 轻工业手工业

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