刊名： 食品安全导刊
China Food Safety Magazine
主管单位：中国商业联合会
主办单位：商业科技质量中心、中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国内刊号：CN11-5478/R
国际刊号：ISSN1674-0270
邮发代号：80-702
复合影响因子：0.162
综合影响因子：0.095
创刊时间：2007
刊物级别：国家级、国内外公开发行
出版周期：旬刊
主要栏目：食安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技等栏目。
收录网站：中国知网、万方、维普、龙源、中文学术期刊源数据库（SDCAJ）、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2021) 等
China Food Safety Magazine
主管单位：中国商业联合会
主办单位：商业科技质量中心、中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国内刊号：CN11-5478/R
国际刊号：ISSN1674-0270
邮发代号：80-702
复合影响因子：0.162
综合影响因子：0.095
创刊时间：2007
刊物级别：国家级、国内外公开发行
出版周期：旬刊
主要栏目：食安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技等栏目。
收录网站：中国知网、万方、维普、龙源、中文学术期刊源数据库（SDCAJ）、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2021) 等
-
投稿咨询：
QQ：1605133527 ；2509007402
-
稿件查询：
QQ：1605133527 ；2509007402
- 工作时间：早上9点——下午5点(周日除外)
当前位置:首页 > 杂志简介
杂志简介：
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会及北京肉类食品协会联合主办，是国家新闻出版总署正式批准、《食品安全导刊》编辑部出版发行的一本具有“新闻性、时效性、可读性”的全面关注综合类食品安全的专业期刊。国内统一连续出版物号：CN 11-5478/R，国际标准连续出版物号：ISSN 1674-0270。
《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链，围绕行业与领域、产业与市场，关注食品生产加工到流通销售的产业链安全。
办刊宗旨：贯彻党的办刊方针，依靠食品安全管理部门和大专院校、技术研究机构，面向食品生产、加工和流通企业，及时宣传食品安全管理领域的政策、法规，报道国内外食品安全管理领域的新动向、新技术、新成果和新经验，促进我国食品安全管理工作健康发展。
本刊特色：立足于食品安全行业的技术优势，以“新闻性、时效性、可读性”为特色。
栏目分布：食安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技等栏目。
本刊为国内外公开发行的科技期刊，发行方式以订阅为主，赠阅为辅。
来稿注意事项：
1.文章力求科学实用，通俗易懂，可读性强，4500-5000字符为宜。题目、作者、单位、省市、摘要、关键词部分需要英文翻译。
2.文章插图尽量精炼，不要用过多公式、符号、专业术语，计量单位一律采用国家颁布的标准。
3.文章引用的参考文献请依次注明：作者、书名、出版单位、年份、页码；或者：作者、文章题目、期刊号、年份、卷期号、页码。参考文献至少5条，需在正文处上标。不能引用本期刊文献。
4.译稿需经原作者或原发表刊物书面同意。
5.稿件请勿一稿多投，未录用稿件作者可自行处理。
6.来稿请用WORD格式；图表一定要清楚、规范。
7.文稿请写明作者信息地址、邮编、电话等，以便联系。
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管，中国商业股份制企业经济联合会及北京肉类食品协会联合主办，是国家新闻出版总署正式批准、《食品安全导刊》编辑部出版发行的一本具有“新闻性、时效性、可读性”的全面关注综合类食品安全的专业期刊。国内统一连续出版物号：CN 11-5478/R，国际标准连续出版物号：ISSN 1674-0270。
《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链，围绕行业与领域、产业与市场，关注食品生产加工到流通销售的产业链安全。
办刊宗旨：贯彻党的办刊方针，依靠食品安全管理部门和大专院校、技术研究机构，面向食品生产、加工和流通企业，及时宣传食品安全管理领域的政策、法规，报道国内外食品安全管理领域的新动向、新技术、新成果和新经验，促进我国食品安全管理工作健康发展。
本刊特色：立足于食品安全行业的技术优势，以“新闻性、时效性、可读性”为特色。
栏目分布：食安管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术、食品科技等栏目。
本刊为国内外公开发行的科技期刊，发行方式以订阅为主，赠阅为辅。
来稿注意事项：
1.文章力求科学实用，通俗易懂，可读性强，4500-5000字符为宜。题目、作者、单位、省市、摘要、关键词部分需要英文翻译。
2.文章插图尽量精炼，不要用过多公式、符号、专业术语，计量单位一律采用国家颁布的标准。
3.文章引用的参考文献请依次注明：作者、书名、出版单位、年份、页码；或者：作者、文章题目、期刊号、年份、卷期号、页码。参考文献至少5条，需在正文处上标。不能引用本期刊文献。
4.译稿需经原作者或原发表刊物书面同意。
5.稿件请勿一稿多投，未录用稿件作者可自行处理。
6.来稿请用WORD格式；图表一定要清楚、规范。
7.文稿请写明作者信息地址、邮编、电话等，以便联系。
