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封面策划
(8)2017食安纵览：稳中向好的同时仍需把握平衡创新
徐兴利;黄家伟
声音
(16)特殊食品验证评价工作迎新规范
徐兴利;黄家伟
人物
(18)在快乐与烦恼的文学世界里遨游--专访茅盾文学奖得主周大新先生
陈之秀
关注
(22)孟村回族自治县食品药品监督管理局为学生撑起饮食健康“保护伞”
陈浩
(24)武汉市江夏区庙山市场监督管理所：尊重市场规律转变监管理念扎实推进市场主体的监管工作
朱伟
(26)儿童营养需在天然食物中汲取
李淼
(28)如何管住“潲水油”？
柯高阳;韩振
(30)凉茶变药茶：有罪
方晴;潘文杰
(32)糖果产业往哪走才能“尝甜头”？
杨晓晶
(34)食育无形中影响着你我
罗晨
(38)有机茶：光凭良心是不够的
王紫
(42)打造民族特色品牌 清真老店提档升级--孟村回族自治县食药监局帮扶卜落桥清炖牛肉店纪实
陈浩
(43)注册制勾画婴幼儿奶粉市场新格局
郭铁
内幕
(49)职业打假人不被法院认可
杨琳
(52)营养健康那些事儿
魏世平
(54)再谈转基因
马爱平
产经
(56)3块钱1瓶的国产啤酒成为历史
赵兵辉
(59)国产奶粉能否再度崛起？
钱瑜;王子扬
(62)喝还是炒？茅台已给出明确答复
王益敏;王燕平
(64)郎酒进军高端市场 何以解忧？
刘一博
(67)餐厅装修进入黄太吉“菜单”
徐慧;赵超越
资本
(70)啤酒股“高歌猛进”
刘慎良
(72)收猪价不“冷”反“热”
桂小笋
(74)方便面行业“一专多能”
李林宝
(77)中小食品企业新产品如何成功进入市场营销
丁华
(80)咸鱼“翻身”不容易
阮光锋
(82)闪亮的“湘”字名片--地理标志产品保护助力脱贫攻坚
王珊;吴廷瑞;肖艳蓉
(86)“Madein China”在世界饮食市场频频刷屏
王一诺
(88)副区长李金克带队检查元旦期间食品安全
陈之秀
(88)高唐县食药局查处药店违法行为 力保用药安全
黄家伟;史进
(89)冷水江市食药监局开展酒类食品专项检查
陈慧中
(89)大兴区食药局：开展食品和保健食品欺诈与虚假宣传专项整治活动
陈之秀;于竹
(90)阅读推荐
(91)“无泪洋葱”来啦!
云起
(91)绿豆能做出鸡蛋的味道
云起
(91)沙棘健康产业大会在京成功举办
(91)这些食物九天有助于增强人体抗寒能力
涟漪
(92)微博侃天下
(93)速览
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(8)2017食安纵览：稳中向好的同时仍需把握平衡创新
徐兴利;黄家伟
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(16)特殊食品验证评价工作迎新规范
徐兴利;黄家伟
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(18)在快乐与烦恼的文学世界里遨游--专访茅盾文学奖得主周大新先生
陈之秀
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(22)孟村回族自治县食品药品监督管理局为学生撑起饮食健康“保护伞”
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(24)武汉市江夏区庙山市场监督管理所：尊重市场规律转变监管理念扎实推进市场主体的监管工作
朱伟
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李淼
(28)如何管住“潲水油”？
柯高阳;韩振
(30)凉茶变药茶：有罪
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杨晓晶
(34)食育无形中影响着你我
罗晨
(38)有机茶：光凭良心是不够的
王紫
(42)打造民族特色品牌 清真老店提档升级--孟村回族自治县食药监局帮扶卜落桥清炖牛肉店纪实
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(43)注册制勾画婴幼儿奶粉市场新格局
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内幕
(49)职业打假人不被法院认可
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资本
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(89)大兴区食药局：开展食品和保健食品欺诈与虚假宣传专项整治活动
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云起
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特殊食品验证评价工作迎新规范
《食品界》2018年 第2期 | 徐兴利 黄家伟 《食品界》编辑部
摘 要：特殊食品并不像普通食品那样在我们生活中随处可见,但特殊食品总是在“关键时刻”起到一定作用.近年来,随着特殊食品产业的快速发展和产品注册备案工作的深入开展,特殊食品验证评价工作需求不断提升.
【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水果、蔬菜、坚果加工工业 > 蔬菜加工食品
【关键词】 普通食品 评价工作 验证 食品产业 生活
【出 处】 《食品界》2018年 第2期 16-17页 共2页
《食品界》2018年 第2期 | 徐兴利 黄家伟 《食品界》编辑部
摘 要：特殊食品并不像普通食品那样在我们生活中随处可见,但特殊食品总是在“关键时刻”起到一定作用.近年来,随着特殊食品产业的快速发展和产品注册备案工作的深入开展,特殊食品验证评价工作需求不断提升.
【分 类】 【工业技术】 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水果、蔬菜、坚果加工工业 > 蔬菜加工食品
【关键词】 普通食品 评价工作 验证 食品产业 生活
【出 处】 《食品界》2018年 第2期 16-17页 共2页
主管单位：中国商业联合会
主办单位：北京食品科学研究院
刊 期：月刊
创刊时间：2013
国内统一刊号：10-1162/TS
国际标准刊号：2095-638X
主办单位：北京食品科学研究院
刊 期：月刊
创刊时间：2013
国内统一刊号：10-1162/TS
国际标准刊号：2095-638X
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