主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）公司
出版周期：半月刊
国际刊号：1672-5336国内刊号：11-5041/TS
出版地：北京市
语种：中文
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《中外食品工业》期刊简介
《中外食品工业》创刊于1994年，是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊。
《中外食品工业》志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。《中外食品工业》栏目设置
工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究
《中外食品工业》 征稿要求
1、论文要求：主题突出、内容充实、观点明确、资料翔实、论证严密、逻辑清晰、语言文字合乎规范，有独到见解，有一定的学术价值或实践借鉴价值（来稿一律采用word文档）；
2、文章的格式要求为：在题目下边注明作者姓名、工作单位、省份、城市、邮编，然后是摘要、关键词、正文；很多作来者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接到录用通知后不再变动（附个人联系方式）；
3、文中如有计量单位，一律采用国际标准，来稿中的数理、计量和统计内容务请作者仔细验证，慎重推导，反复核实；
4、文中如有参考文献，应依照引用的先后顺序用阿拉伯数字加方括号在右上角标出，并在文尾按照引用的先后顺序标注出引用参考文献的作者名、引用文题名、出版处及出版日期；
5、所投文稿必须注明该文500字以内的中文摘要和3～5个关键词
6、来稿两周内未接到回复者请速来函来电查询；不符合录用条件的文章本刊不退稿件，作者自行处理；
7、杂志社对来稿有推荐权，不同意推荐的稿件请在来稿中声明；
8、刊发按来稿先后顺序。切勿抄袭，文责自负。
